涼拌豬血

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涼拌豬血封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬血300克

輔助料: 蒜3顆; 香菜少許; 陳醋少許; 香油少許; 蚝油少許; 生抽少許; 雞粉少許; 味精少許

涼拌豬血的做法步驟

第一步：把豬血切片放盤子裏

第二步：把蒜搗成蒜泥放到個碗裏面，加入雞粉，味精，陳醋，香油，耗油，生抽拌均

第三步：把調好的汁均勻倒在豬血上面，撒上香菜即可。

涼拌豬血做法技巧/竅門/補充說明：

因爲豬血是買的現成炖好的，裏面加了鹽，所以在涼拌過程中無需再加鹽了！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐私房菜涼菜

相關食材：豬血血

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