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洋蔥蝦仁炒飯

美食達人@我叫一尾魚
洋蔥蝦仁炒飯封面圖

菜式簡介
  蛋炒飯誰都會做,但加上洋蔥丁,那味道可不一般,還加了磷蝦蝦仁,能量滿滿。
  蔬菜和動物蛋白都有了,一碗飯解決了寶寶不吃蔬菜的壞習慣,洋蔥丁放炒飯中,能增強寶寶的食欲,吃飯快快。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
隔夜飯1碗
蝦仁30克(磷蝦)
雞蛋1個
洋蔥25克
胡蘿蔔25克
香菇半個
2克
輔助料
胡椒粉少許
黃酒5滴
香蔥1根

洋蔥蝦仁炒飯的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:洋蔥切丁
  • 第三步:胡蘿蔔切丁
  • 第四步:香菇切丁
  • 第五步:磷蝦蝦仁放黃酒和胡椒粉腌製一會
  • 第六步:雞蛋打散
  • 第七步:熱鍋冷油中放入蛋液,大火用筷子快速攪拌
  • 第八步:加入洋蔥丁翻炒均勻
  • 第九步:加入胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒均勻
  • 第十步:加入蝦仁翻炒均勻
  • 第十一步:放入飯,加鹽翻炒
  • 第十二步:加蔥關火,靠余溫翻炒均勻出鍋
  • 第十三步:成品
  • 相關食材:蝦仁洋蔥

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