爆炒羊肉

美食達人@倚蘭聽海

爆炒羊肉封面圖

菜式簡介
　　羊肉配蔥入菜，吃起來鮮香，不失爲寒冬飲食的一項好選擇。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 羊肉200克; 大蔥50克

輔助料: 油1克; 鹽1克; 澱粉2克; 醬油1克

爆炒羊肉的做法步驟

第一步：羊肉切片，加入澱粉和醬油腌製一會。

第二步：大蔥切好。

第三步：鍋內熱油，下羊肉。

第四步：翻炒至變色盛出。

第五步：鍋內重新熱油爆香蔥。

第六步：加入羊肉。

第七步：加鹽翻炒均勻出鍋。

爆炒羊肉做法技巧/竅門/補充說明：

1·這是一道快手菜，只有快速翻炒才能做到羊肉滑嫩鮮香多汁。
2·大蔥在這道菜裏即是配角又是主角，有了它羊肉才能無羊膻氣，香味十足。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：羊肉

相關菜譜：: 洋蔥炒羊肉的做法; 葷菜炒出燒烤味——牙簽羊肉的做法[圖解]; 羊肉米粉的做法[圖解]; 羊肉串（烤箱版）的做法[圖解]; 手把羊肉的做法; 紅燒羊肉的做法; 紅棗羊肉的做法[圖解]; 家常羊肉小炒的做法; 砂鍋炖羊肉的做法; 白蘿蔔羊肉湯的做法; 【東北】紅焖羊肉的做法; 【廈門】啤酒焖羊肉的做法[圖解]; #冬日暖湯#當歸羊肉湯的做法[圖解]; 牙簽羊肉的做法; 羊肉湯的做法[圖解]; 土豆胡蘿蔔炖羊肉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM