家常羊肉小炒

美食達人@米拉Miira

第一步：清炖羊肉提前炖好備用。

第二步：面粉加溫水和成面團醒三十分鍾。

第三步：所需配菜准備就緒。

第四步：豆幹，黃花菜，包菜均改刀。

第五步：粉條燙軟，木耳，番茄，蔥，香菜切碎備用。

第六步：面團醒好擀開。

第七步：放入電餅铛上煎至兩面上色，八成熟即可。

第八步：餅子切小丁如黃豆大小即可。

第九步：炒鍋入油燒熱倒入蔥爆香，依次加入配菜翻炒。

第十步：放入番茄和木耳翻炒。

第十一步：加入羊肉湯煮沸。

第十二步：放入餅丁丁和粉條同煮。

第十三步：加入油潑辣子，香菜，醬油和胡椒粉調味。

第十四步：將肉撕成條放入鍋中，加鹽調味即可。

第十五步：家人圍坐，暖暖的小炒美極了！

第十六步：成品圖。

家常羊肉小炒做法技巧/竅門/補充說明：

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！胃不好可以將面團改爲發面易消化哦！祝您新年快樂！

相關食材：羊肉

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