鲷魚燒

美食達人@余甘果蜜的廚房

菜式簡介
　　鲷魚燒，奶香味濃濃，香甜好吃，孩子們都很喜歡哦。
　　低筋面粉120克、玉米澱粉40克、牛奶95克、黃油40克、雞蛋兩個、細砂糖40克、蜂蜜40克、泡打粉4克、紅豆餡適量。

第一步：備好所有食材。

第二步：糖，雞蛋，蜂蜜先拌勻。

第三步：加入低粉，泡打粉，牛奶拌勻。

第四步：加入融化的黃油拌勻。

第五步：充分拌勻，蓋好，靜置半小時。

第六步：鲷魚燒模具電陶爐上加熱。裝入少許面糊，再放少許紅豆餡。再裝上面糊八分滿。

第七步：蓋起來，烤一分鍾，再翻面烤一分鍾左右即可。可以翻面兩次，不容易糊。

鲷魚燒做法技巧/竅門/補充說明：

1、模具要先涮油預熱。
2、牛奶看面糊厚度添加。稠厚而順滑，要充分拌勻。
3、沒有電陶爐用煤氣，火力要小火。

相關食材：鲷魚

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