清蒸黃骨魚

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清蒸黃骨魚封面圖

菜式簡介
　　常吃魚類，減少心腦血管疾病。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃骨魚400克

輔助料: 油2湯匙; 鹽少許; 蒸魚豉汁2湯匙; 胡椒粉少許; 蔥2條; 姜2片

清蒸黃骨魚的做法步驟

第一步：把黃骨魚宰殺幹淨。

第二步：把黃骨魚先抹鹽一遍，然後抹木茨粉一遍，淋上少許油，待鍋內水開後放入鍋裏加上姜蔥，隔水蒸至剛熟。

第三步：起鍋倒入蒸魚豉汁，灑勻胡椒粉，放上蔥絲，紅椒絲，淋上滾油即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：黃骨魚

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