清蒸黃骨魚

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清蒸黃骨魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃骨魚2條

輔助料: 蒜頭2粒; 酸梅2粒

清蒸黃骨魚的做法步驟

第一步：買兩條黃骨魚，叫賣家弄幹淨魚肚子順便幫忙切一切，別切斷，回家用水沖一沖

第二步：蒜頭切小

第三步：撈起兩個酸梅

第四步：用手把酸梅捏碎，塗在魚身上，腌製5分鍾

第五步：放鍋裏開水蒸八分鍾

第六步：熱油熱蒜頭

第七步：把蒜頭油淋到蒸好的魚上面

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：黃骨魚

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