瘦肉炒圓椒

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瘦肉炒圓椒封面圖

菜式簡介
　　圓椒，富含維c，且抗氧化，降膽固醇，長吃對人體很有好處。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉3OO克; 圓椒3OO克

輔助料: 油4O克; 鹽少許; 糖少許; 生抽1湯匙; 澱粉1O克; 可樂1湯匙; 蒜頭1只; 胡椒粉少許

瘦肉炒圓椒的做法步驟

第一步：把豬瘦肉切塊，加生抽，糖，鹽，澱粉，可樂，胡椒粉，水，油腌製。

第二步：把圓椒切塊，用油鹽水煮熟待用。

第三步：把鍋洗淨燒熱，放入油，加入蒜頭炒香，加入豬肉炒香，炒至八丶九成熟時加入圓椒翻炒至熟。

第四步：勾芡淋明油出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜晚餐學生

相關食材：瘦肉

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