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青椒西葫蘆

美食達人@冬季心情
青椒西葫蘆封面圖

菜式簡介
  西葫蘆原本是很普通的蔬菜,我一直不太喜歡吃,因爲它沒有自己獨特的味道。這次用了丘比沙拉汁來調味,讓我對沙拉汁和西葫蘆有了新的認識,想嘗試這道菜的朋友,可以跟著我一起來做做吧。

耗時/難易度
口味麻香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西葫蘆250克
青椒63克
輔助料
1段
3瓣
食用油4克
1克
丘比沙拉汁20毫升(焙煎芝麻口味)

青椒西葫蘆的做法步驟

  • 第一步:原料:西葫蘆、青椒、蔥、蒜。
  • 第二步:西葫蘆切片,青椒切片,蔥、蒜切碎。
  • 第三步:鍋中倒入食用油,下蔥、蒜炒香。
  • 第四步:加入丘比沙拉汁。
  • 第五步:與蔥、蒜碎翻炒均勻。
  • 第六步:加入西葫蘆,翻炒均勻。
  • 第七步:加入鹽調味。
  • 第八步:西葫蘆八成熟時,加入青椒,翻炒均勻關火盛盤。
  • 第九步:一盤素而味道十足的青椒西葫蘆來啦。
  • 青椒西葫蘆做法技巧/竅門/補充說明:

    喜歡辣的,可以加辣點的小紅椒。

    相關食材:西葫蘆葫蘆青椒

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