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高湯芝士部隊火鍋

美食達人@Eva小佳的廚房
高湯芝士部隊火鍋封面圖

菜式簡介
  小寒,天灰蒙蒙的,看向窗外,連綿的山在靜穆的空氣中,顯得非常的死氣沈沈。我這人雖喜靜,卻唯獨不喜歡這樣沈寂的範圍,還好生活有美食,來一鍋部隊火鍋讓這天氣燥起來!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
辛拉面適量
韓式泡菜1包
年糕1包
午餐肉200克
魚餅200克
芝士丸200克
豆腐一塊
金針菇100克
小南瓜一個
香菇4個
大蔥1根
芝士片2片
蟹棒150克
脆皮腸150克
輔助料
韓式辣醬5勺
生抽2勺
適量
黑胡椒適量
大蒜一瓣
高湯2L

高湯芝士部隊火鍋的做法步驟

  • 第一步: 准備好所用的材料。
  • 第二步:把辛拉面的調料包倒出來,加入切末的大蒜,再加入其他醬料,拌勻備用。
  • 第三步: 鍋底先鋪入一層大蔥和泡菜。
  • 第四步:將材料切好錯開放入鍋裏,倒入調好的醬汁。
  • 第五步:在中間放上面餅,加入高湯蓋過所有材料,開啓中火加熱。
  • 第六步:煮開後再繼續煮3-4分鍾,表面放入芝士片,美味的火鍋就做好了,開動吧!
  • 高湯芝士部隊火鍋做法技巧/竅門/補充說明:

    火鍋的材料和用量可以根據喜好添加,總之喜歡什麼加什麼!冷冷的冬天來一份熱氣騰騰的火鍋,芝士的濃郁,辣醬的酸爽,讓人食欲大開,非常美味哦。

    相關食材:芝士高湯

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