生菜拌腐皮

美食達人@一溪月

生菜拌腐皮封面圖

菜式簡介
　　妞喜歡吃爽口的涼拌菜。家裏剛好有買的新鮮豆腐皮和生菜，簡單一拌，就是一道爽口小菜哈??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜心一棵; 豆腐皮半張紅椒

輔助料: 紅椒適量; 蒜末適量; 姜末適量; 生抽適量; 香油適量; 陳醋適量; 老幹媽風味豆豉適量

生菜拌腐皮的做法步驟

第一步：豆腐皮半張洗淨折好。

第二步：切成均勻豆腐皮絲。(寬度自己掌握)

第三步：生菜心一棵。

第四步：切成絲。

第五步：適量紅椒切絲。

第六步：放大碗中。

第七步：蒜末姜末香菜碎放碗內，倒入適量生抽，陳醋，香油，老幹媽風味豆鼓。

第八步：澆在生菜豆腐皮上，拌勻。

第九步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜涼菜

相關食材：生菜

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