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寶寶輔食 雞肉泥

美食達人@滿媽·廚房
寶寶輔食 雞肉泥封面圖

菜式簡介
  很多寶媽都擔心自己孩子營養不夠,想著給加些肉。首先,肉類要達到月齡再添加,否則會給孩子造成消化負擔,其次,初期一定要以肉泥的形式,買來的罐頭食品,很多都是含有防腐劑的,而且一大罐,打開後吃不完就浪費了。自己在家製作,安全又衛生,食物的來源也有保障,最好的一點,就是使用輔食盒保存,一點都不會浪費。 歡迎關注寶寶餐製作教程 “滿寶輔食” 公衆平臺 vx:q357568837q 滿滿媽

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞胸肉200克
輔助料
1克
適量
適量

寶寶輔食 雞肉泥的做法步驟

  • 第一步:准備好所需要的食材,雞胸肉洗淨。
  • 第二步:將筋處理掉。
  • 第三步:切塊備用。
  • 第四步:放入燒開的鍋內,焯水斷生。
  • 第五步:變色後即可撈出,將水倒掉
  • 第六步:蔥切段,姜切片。
  • 第七步:重新加水,放入蔥姜
  • 第八步:倒入雞肉,一起煮5分鍾。
  • 第九步:將雞肉撈出,湯不要倒掉。
  • 第十步:將雞肉晾至常溫,放入榨汁機,加入肉湯(都要常溫)
  • 第十一步:用榨汁機打20秒左右,就可以得到細膩的肉泥了。
  • 第十二步:倒入輔食冷凍盒,冷凍保存,每次做飯或者做菜,只需要拿出一塊解凍。
  • 第十三步:最終成品
  • 寶寶輔食 雞肉泥做法技巧/竅門/補充說明:

    1·寶寶一歲以上,可以在煮肉的時候加點鹽調味,一歲內就不要放鹽了。2·肉湯也可以放入輔食盒冷凍,以後作爲高湯。3·一定要冷凍保存,最好盡快食用,不要和生肉混放,每次吃之前需要高溫加熱。

    相關食材:雞肉

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