雪菜筍片

美食達人@我叫一尾魚

雪菜筍片封面圖

菜式簡介
　　魚最喜歡的搭粥小菜，雖然說腌製品要少吃，但就好這口，吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒，爲健康加分。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雪菜300克; 幹辣椒3個; 鹽2克

輔助料: 冬筍200克; 葡萄籽油30毫升; 糖15克

雪菜筍片的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：筍切成薄片

第三步：鍋中放二克鹽燒開，筍片焯水

第四步：雪菜切小碎

第五步：鍋中倒入葡萄籽油

第六步：放入幹辣椒爆香

第七步：放入雪菜

第八步：翻炒均勻，並炒香

第九步：放入筍片

第十步：加入糖

第十一步：翻炒均勻

第十二步：成品

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：筍雪菜

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