草菇蝦仁

菜式簡介
　　草菇亦稱包腳菇、蘭花菇，具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點，草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍，有“素中之葷”的美稱，還有降低膽固醇和提高人體免疫力的功效。用草菇和蝦仁一起做的這道菜，營養豐富，味道鮮美，清淡可口，降壓降脂,做法也簡單。