臘肉煮香芋

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臘肉煮香芋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉100克; 香芋500克; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 黃豆醬適量; 糖適量

臘肉煮香芋的做法步驟

第一步：臘肉洗淨切粒

第二步：香芋去皮切大塊

第三步：姜切片，蒜拍碎

第四步：熱鍋下油，放入臘肉煸出油

第五步：把臘肉推到一邊，放入姜，蒜爆香

第六步：下入香芋翻炒

第七步：再放入鹽，糖，黃豆醬炒勻

第八步：下入水沒過香芋，煮15分鍾

第九步：大火收汁即可。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉香芋

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