玫瑰茄無花果香米粥

美食達人@一溪月

玫瑰茄無花果香米粥封面圖

菜式簡介
　　成品湯色好看，微微酸甜。無花果甜糯，嚼起籽咯吱，玫瑰茄酸甜可口，營養豐富，爽口解膩的一款粥??亦可作新年宴會的甜品呢。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 香米適量

輔助料: 無花果6個; 玫瑰茄3朵

玫瑰茄無花果香米粥的做法步驟

第一步：香米適量。〈一人份〉

第二步：無花朵6個洗淨備用

第三步：香米和無花果放入電飯煲裏。

第四步：粥功能開始煮飯。

第五步：玫瑰茄三朵，洗淨備用。

第六步：煲至剩最後7分鍾，玫瑰茄放入。

第七步：煮飯結束。香甜濃郁的無花果香味撲面而來。

第八步：盛碗，無花果夾到玫瑰茄花裏，剛好。白菜花點綴。

第九步：成品。

第十步：成品。

第十一步：成品。

玫瑰茄無花果香米粥做法技巧/竅門/補充說明：

PS：酸甜度剛好，喜甜的可加適量冰糖。

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：無花果香米

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