豆豉魚幹

美食達人@寒飄

豆豉魚幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 魚幹兩條; 豆豉適量

輔助料: 生姜若幹

豆豉魚幹的做法步驟

第一步：兩條魚幹用溫水洗一遍

第二步：切成小塊

第三步：下油鍋，炸姜片，然後把魚幹放進去煎

第四步：煎到兩面稍微金黃色

第五步：准備豆豉

第六步：豆豉洗淨

第七步：鋪在盤子底端

第八步：把煎好的魚幹鋪上去

第九步：上蒸鍋蒸20分鍾

第十步：豆豉魚幹完成了，非常下飯喔

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚幹豆豉

答配菜譜：魚幹與豆豉的做法

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