擠擠番茄面

美食達人@美女天天

擠擠番茄面封面圖

菜式簡介
　　我家比較喜歡面食，早餐基本上都是和面粉有關的今天給大家分享一個不用和面不用揉面只用一個塑料袋就能做面條的方法，做好的面條特別的勁道澆上西紅柿做的鹵簡直太美味了

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋1個; 面粉200克; 水200克

輔助料: 西紅柿2個; 鹽3克; 生抽5克; 蔥花5克

擠擠番茄面的做法步驟

第一步：食材備好

第二步：雞蛋加適量水攪勻

第三步：加入面粉攪成稀面糊

第四步：西紅柿去皮切丁，蔥切好備用

第五步：炒鍋倒入適量食用油放入切好的蔥炸香

第六步：放入西紅柿炒香

第七步：放入適量鹽

第八步：加入適量水稍炖片刻

第九步：加入適量生抽即可出鍋

第十步：攪好的稀面糊裝進裱花袋

第十一步：水開後將袋子底部剪一個小口，用手握住裱花袋像擠奶油一樣把面糊擠到開水鍋裏就是面條子

第十二步：擠好的面條開鍋即撈

第十三步：把面條撈碗裏澆上炒好的西紅柿鹵汁，放點辣椒油香極了

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條

相關食材：番茄

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