花生碎拌莴筍葉

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花生碎拌莴筍葉封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍葉適量; 花生適量

輔助料: 食鹽適量; 醋適量; 生抽適量; 白糖適量; 香油適量; 雞精適量; 大蒜適量

花生碎拌莴筍葉的做法步驟

第一步：烤盤放錫紙，平鋪花生。

第二步：入烤箱，上管加空烤10分鍾。

第三步：烤好的花生取出來晾涼。

第四步：莴筍葉及嫩尖，洗淨。

第五步：改刀。

第六步：發芽的大蒜只要芯芽。

第七步：蒜切碎，番茄切片。

第八步：涼透的花生放食鹽，搗碎。

第九步：所有材料放一起，加適量生抽、醋，白糖一點、雞精、香油，攪拌均勻。

第十步：裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：莴筍莴筍葉筍花生

答配菜譜：莴筍與花生的做法

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