馬蘭頭拌豆腐幹

美食達人@香香的小廚房

馬蘭頭拌豆腐幹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 馬蘭頭300克; 豆腐幹3塊

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 醋適量; 香油適量; 蒜末適量

馬蘭頭拌豆腐幹的做法步驟

第一步：馬蘭頭洗淨。

第二步：鍋中加水燒開，加入馬蘭頭焯水後撈出！

第三步：香幹焯水撈出。

第四步：將焯過水的馬蘭頭放入涼開水中浸泡一會。

第五步：擠幹水分，切碎。

第六步：香幹切絲。

第七步：蒜切碎、小米椒切圈。

第八步：鍋中倒入油燒至七八成熱，趁熱倒入碗中。

第九步：加入生抽、耗油、糖醋。

第十步：將汁倒入拌勻。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：馬蘭頭豆腐幹豆腐

答配菜譜：馬蘭頭與豆腐的做法

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