紅燒鲈魚

美食達人@米拉Miira

紅燒鲈魚封面圖

菜式簡介
　　鲈魚的營養不用多說了，兒子想吃紅燒味，那今就類似一款紅燒鲈魚！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲈魚一條; 檸檬適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 幹紅椒兩個; 水適量

輔助料: 油適量; 生抽適量; 老抽適量; 料酒適量

紅燒鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚洗淨備用

第二步：蔥姜蒜改刀備用

第三步：放入檸檬姜片，少許鹽腌製

第四步：熱鍋涼油爆香姜絲

第五步：魚??下鍋煎

第六步：煎至兩面上色成型，加適量清水

第七步：放入蔥段，蒜，適量調味老抽上色，生抽提味，料酒少許，糖大火煮開小火慢炖

第八步：放入剛一起腌製的檸檬片

第九步：炖二十分鍾左右，大火收汁，出鍋加少許鹽調味

第十步：紅燒口的鲈魚出鍋啦，撒上蔥花點綴

第十一步：成品圖！美味盡情享用。

紅燒鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

檸檬在炖煮時可以不加，根據自己口味，喜歡就好！祝您生活愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

相關菜譜：: 烤鲈魚的做法; 蔥油鲈魚的做法; 松鼠鲈魚的做法; 開屏鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 啤酒海鲈魚的做法; 香辣豆豉蒸鲈魚的做法[圖解]; 清蒸鲈魚怎麼做，海鲈魚清蒸做法的做法; kiki牛的私房菜10-蔥油海鲈魚的做法; 廣式清蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 焅汁鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM