豬皮凍

美食達人@美好生活12345

豬皮凍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉皮600克

輔助料: 花生米200克; 蔥適量; 十三香適量; 蒜適量; 姜適量

豬皮凍的做法步驟

第一步：洗淨豬皮，多余的肥油拿刀去掉。切成小段。清洗花生米。准備蔥姜蒜。

第二步：先把肉皮放入冷水中煮，把起的沫沫拿勺倒掉，一直到幹淨爲好。

第三步：蓋蓋小火炖一小時，直至水炖沒了。關火。倒入容器內，等待它凝固。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：豬皮

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