家常豆腐幹

美食達人@萱萱熠熠

家常豆腐幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐幹250克

輔助料: 青椒2顆; 食鹽半勺; 味精少許; 醬油一勺; 大蒜3個

家常豆腐幹的做法步驟

第一步：豆腐幹洗淨瀝幹水分。

第二步：切三角形。

第三步：青椒切絲，大蒜切片待用。

第四步：鍋裏放油燒至6分享（比平時炒菜多3倍的油）下豆腐幹爆個30秒左右。

第五步：撈出控油，把多余的油倒出，鍋裏留底油。

第六步：鍋裏留底油放入大蒜和青椒爆香。

第七步：放入豆腐幹，適量食鹽，少許味精，一勺醬油，翻炒入味即可。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆腐幹豆腐

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