香辣雞爪??

美食達人@豬仔影

香辣雞爪??封面圖

菜式簡介
　　夏天朋友聚餐，就喜歡喝啤酒，炖點雞爪子絕配??????邊喝邊啃，聊的可嗨皮啦????????。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝鹵; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞爪12個

輔助料: 桂皮1塊; 香葉3片; 幹辣椒6個; 草果1個; 姜3小塊; 蒜1頭; 八角5個; 陳皮1個; 老抽4勺; 生抽2勺; 料酒3勺; 花椒適量; 香菜根3個

香辣雞爪??的做法步驟

第一步：剪掉雞指甲，開水煮5分鍾，撈起待用??。

第二步：准備好大料????(有的沒拍照)(姜拍一下，蒜連皮，之前炖幾乎整頭，這樣更香)。

第三步：把所有食材一起下鍋炖30分鍾(香菜根開鍋20分鍾時放，去腥提鮮，芹菜根也可以??)。

第四步：關火泡半小時??。

第五步：壽司簾墊盤底，用筷子夾起，放石榴花裝飾????????。

香辣雞爪??做法技巧/竅門/補充說明：

1、??雞爪一定選品牌的，比如正大，放心??。
2、??喜歡色重多放老抽??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞爪

相關菜譜：: 用電飯煲鹵豬蹄鹵雞蛋鹵雞爪鹵排骨把子肉都是一樣的做法哦~的做法[圖解]; 魚香雞爪的做法; 酸辣雞爪的做法; 洋蔥拌雞爪的做法; 鹌鹑蛋燒雞爪的做法[圖解]; 雞爪明蝦煲的做法; 醬雞爪的做法[圖解]; 家常風味雞爪的做法; 梅菜雞爪的做法; 鹵雞爪和雞胗的做法; 紅燒雞爪的做法; 鹵雞爪的做法[圖解]; 腌雞爪的做法; ＃信任之美＃雞爪黃豆湯的做法; 鹵雞爪的做法[圖解]; 冰凍泡椒水晶雞爪的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM