酸辣雞爪

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酸辣雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞爪1斤; 檸檬1個; 小米椒2個

輔助料: 剁椒1勺; 蚝油2勺; 生抽4勺; 鹽1小勺; 糖1勺

酸辣雞爪的做法步驟

第一步：雞爪洗淨切開備用。

第二步：雞爪冷水下鍋加生姜開大火燒開。

第三步：鍋開加蔥和黃酒燒開調中小火煮10分鍾左右。

第四步：撈出過冷水瀝幹水分。

第五步：准備香菜，姜，蒜，小米椒，檸檬切好?。

第六步：加入所有調味料混合攪拌均勻。

第七步：拌勻放冰箱冷藏腌製兩小時以上。

第八步：成品好吃??。

酸辣雞爪做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣可以多放點剁椒。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：雞爪

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