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鹵味花生

美食達人@美女天天
鹵味花生封面圖

菜式簡介
  每年這個時候市場裏都有帶殼的新花生出售,我和老公都喜歡吃這種帶殼的幹果沒事時坐在一起剝花生喝茶聊天,所以就會經常買菜時捎帶買點這種花生回去鹵著吃,而且鹵花生水煮的吃上也不至于口幹舌燥。

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
花生500克
輔助料
鹵肉料包1個
幹辣椒3-5個
50克

鹵味花生的做法步驟

  • 第一步:食材備好。
  • 第二步:每個花生都給捏出一個小口方便入味。
  • 第三步:加水加鹽攪勻沒過花生煮開。
  • 第四步:大火煮開小夥煮20分鍾,關火浸泡2小時以上。
  • 第五步:控幹水分就可以吃。
  • 鹵味花生做法技巧/竅門/補充說明:

    夏天鹵好曬幹可以保存好長時間。

    菜譜標簽:家常菜小吃零食
    相關食材:花生

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