開胃雞爪

美食達人@遠方夢

開胃雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞爪適量

輔助料: 生抽適量; 老抽適量; 姜適量; 蒜適量

開胃雞爪的做法步驟

第一步：雞爪焯水，水開後撈出來，用涼水沖一分鍾。

第二步：瀝幹後，加姜米，蒜粒，生抽，老抽，鹽腌半小時（具體用量按自己口味添加）。

第三步：放入蒸鍋，冷水下鍋，水開後蒸十五分鍾左右，出鍋後加入壇壇香黃金剁辣椒4·吃不完放冰箱冷藏風味也很佳。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜小菜晚餐

相關食材：雞爪

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