返回

啤酒煮雞爪

美食達人@專注中高檔養生食材
啤酒煮雞爪封面圖

菜式簡介
  雞爪不是只有鹵的好吃,也不是只有涼拌的可口,啤酒煮的一樣美味可口,重要的是製作方法簡單易學,但是出品卻很不簡單。
  雞爪的營養價值頗高,特別是其中含有的膠原蛋白,多吃雞爪不但可以軟化血管,同時具有美容功效。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞爪適量
啤酒1罐
輔助料
適量
辣椒適量
八角3-4個
醬油適量
適量

啤酒煮雞爪的做法步驟

  • 第一步:雞爪洗淨斬塊,蒜切末,指天椒切段備用。
  • 第二步:砂鍋內放入適量水燒熱,加入少許鹽,也可以加一點點油,放入雞爪煮沸騰撈出瀝幹大部分水。
  • 第三步:洗淨鍋放入少許水,放入蒜末、辣椒、八角煮開。
  • 第四步:倒入雞爪,啤酒,啤酒蓋過雞爪甚至多點也可以,蓋上鍋蓋焖煮。先大火煮沸轉小火煮熟。
  • 第五步:煮至湯汁快幹時放入鹽、醬油炒均勻,片刻即可出鍋。
  • 第六步:出鍋。
  • 相關食材:雞爪

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM