清蒸鲈魚

美食達人@Elena88

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲈魚1條

輔助料: 蔥2顆; 姜30克; 油適量; 鹽2匙; 料酒2勺

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚清洗幹淨，用刀在魚身上兩面橫切幾刀。

第二步：灑上料酒抹均爲，再灑上鹽抹勻。

第三步：盤底鋪上姜片。

第四步：擺上魚。

第五步：鋪上姜絲。

第六步：撒上蔥花。

第七步：鍋中加入水燒開。

第八步：放入鲈魚，蒸10分鍾左右即可。

第九步：蒸好後取出倒掉裏面的汁，鋪上蔥絲。

第十步：淋上蒸魚豉油。

第十一步：鍋中熱油。

第十二步：把油淋在鋪好蔥絲的魚身上。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐晚餐

相關食材：鲈魚

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