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清蒸鲈魚

美食達人@夏家媽媽的美食
清蒸鲈魚封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鲈魚1條
輔助料
2根
1個
幹辣椒5個
蒸魚豉油適量
胡椒粉少量
少量
食用油少量

清蒸鲈魚的做法步驟

  • 第一步:准備好調料。
  • 第二步:蔥切小段,幹辣椒和姜切絲。
  • 第三步:魚清洗幹淨備用。
  • 第四步:魚背切成花刀,放入鹽,胡椒粉,姜片腌製10分鍾。
  • 第五步:大火蒸十五分鍾。
  • 第六步:蒸好後放入蔥花,幹辣椒及姜,熱油澆至調料之上。
  • 第七步:淋入蒸魚豉油即可食用。
  • 清蒸鲈魚做法技巧/竅門/補充說明:

    腌魚的鹽要少量。

    相關食材:鲈魚

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