蘆筍蝦仁

菜式簡介
　　這是一道老少皆宜的菜肴（據醫生說，痛風和糖尿病人要慎食）。蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，因爲它富含多種氨基酸、蛋白質和維生素高 且高于一般水果和蔬菜，而被列爲世界十大名菜之一。我個人經常吃，是因爲喜歡它的清新味道。吃法也很多，可以配五花肉炒、蒜蓉清炒或培根卷，可以配口蘑炒素，可以橄榄油拌食… 這裏是炒蝦仁，非常美味。