清蒸魚片

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清蒸魚片封面圖

菜式簡介
　　吃清蒸魚沒有刺，口感特別好

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 草魚1條

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 姜適量; 油適量; 花椒適量; 辣椒適量

清蒸魚片的做法步驟

第一步：魚切片腌製。

第二步：切好蔥，蒜，姜。

第三步：將腌好的魚擺盤。

第四步：一層蔥姜一層魚。

第五步：上鍋蒸10分鍾後控水，放入蔥絲，姜絲，花椒，辣椒，有香菜放點也可以，將蒸魚醬油倒入盤邊，淋上熱油。

第六步：淋熱油完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚片

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