潮音潮人：潮汕蝦仁炒魚面
菜式簡介
蝦仁，是一種食品，選用活蝦爲原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁。蝦仁菜肴因爲清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一。
今天小編就來教大家做一道潮汕美食：潮汕蝦仁炒魚面。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 潮汕魚面適量
- 海蝦適量
- 雞蛋1個
- 韭黃適量
- 輔助料
- 鹽適量
潮音潮人：潮汕蝦仁炒魚面的做法步驟
潮音潮人：潮汕蝦仁炒魚面做法技巧/竅門/補充說明：
1、請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的。
2、魚面本身帶有一點點鹹味，調鹽要適量。