面包機版鹽焗蝦
菜式簡介
一入7月,天氣越來越熱,對于我這個愛吃蝦的吃貨來說唯一的好處就是明蝦産量高,價格暴跌了。上個月50元一斤的明蝦,這個月降了一半的價格,25元一斤,個頭還挺大,每次下樓看見總得買上一斤八兩回家解饞。蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,補腎壯陽,抗早衰。蝦肉肉質松軟,易消化,還含有很高的鈣和磷,老人孩子孕婦多吃是很有益處的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮蝦半斤
- 粗鹽300克
- 輔助料
- 香葉2片
- 八角2個
- 料酒10克
- 紅花椒1小把
菜式簡介
一入7月,天氣越來越熱,對于我這個愛吃蝦的吃貨來說唯一的好處就是明蝦産量高,價格暴跌了。上個月50元一斤的明蝦,這個月降了一半的價格,25元一斤,個頭還挺大,每次下樓看見總得買上一斤八兩回家解饞。蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,補腎壯陽,抗早衰。蝦肉肉質松軟,易消化,還含有很高的鈣和磷,老人孩子孕婦多吃是很有益處的。