芝麻烤餅

美食達人@柳絮1982

芝麻烤餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 水260克; 酵母4克

輔助料: 芝麻醬適量; 糖適量; 黑芝麻適量

芝麻烤餅的做法步驟

第一步：水和酵母充分融合。

第二步：把面粉和水攪拌在一起。

第三步：面團發酵2倍大。

第四步：擀成薄片。

第五步：撒上芝麻醬和糖，鋪滿面皮。

第六步：面皮對折3次。

第七步：擀成長條面皮。

第八步：用刀切成均勻的片。

第九步：表面刷水，撒一層芝麻。

第十步：發酵2倍大。

第十一步：烤箱172℃，15分鍾。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：芝麻

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