涼拌海帶絲

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涼拌海帶絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 海帶絲300克

輔助料: 大蔥20克; 大蒜5克; 食鹽2克; 糖5克; 生抽5克; 香醋5克; 老幹媽豆豉6克

涼拌海帶絲的做法步驟

第一步：先把海帶切絲放在鍋裏，加入適量的水，開大火煮15分鍾。

第二步：大蔥半根切成馬蹄狀，放在盤裏備用，大蔥也可以換成小蔥。

第三步：把切好的大蔥放在盤裏，大蒜兩小顆拍碎切成蒜蓉放盤中，加入准備好的，食用鹽，白糖，生抽，香醋，老幹媽豆豉，攪拌均勻。

第四步：把煮好的海南絲撈出控水，放在盆中攪拌均勻，就可以享受美味了。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：海帶

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