澆汁豆腐
菜式簡介
炎熱的天氣，蒸菜是首選！方便快捷，好吃下飯！今來一款：澆汁豆腐！家常做法，供大家參考。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 嫩豆腐一塊
- 秋葵適量
- 青椒一根
- 蒜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 生抽適量
- 辣椒粉適量
澆汁豆腐的做法步驟
第一步：所需食材准備就緒。
第二步：嫩豆腐改刀入盤。
第三步：放入蒸鍋內。
第四步：蒸十分鍾去除豆腥味。
第五步：倒掉盤子中的水。
第六步：秋葵燒水過涼備用。
第七步：秋葵改刀裝盤，青椒上蒜切末，加辣椒粉。
第八步：鍋中入油燒熱倒入碗中，加醋，生抽，鹽，調製澆汁。
第九步：淋入豆腐上即可享用。
第十步：家常蒸菜，請您品鑒。
第十一步：成品圖。
第十二步：成品圖。
澆汁豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
隨心搭配，祝您愉快過伏天????。
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