蒜香家常豆腐

第一步：材料備好。

第二步：豆腐切成小塊待用。

第三步：蒜苔、紅椒切成小粒待用。

第四步：鍋裏下2大勺油燒熱，放入豆腐塊，撒上鹽，中火慢煎。

第五步：慢火煎至金黃色，翻其另一面煎黃（用小火煎）即可盛出。

第六步：另起鍋下1勺油燒熱，放入蒜苔、紅椒粒翻炒一會。

第七步：倒入生抽和加入少量清水拌開的蚝油，攪拌均勻煮一會即好。

第八步：把做好的醬汁淋到豆腐上，拌勻即可開吃。