幹煸辣椒圈

美食達人@饞嘴樂

幹煸辣椒圈封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 尖辣椒適量

輔助料: 油適量

調味料: 鹽適量; 味精適量

幹煸辣椒圈的做法步驟

第一步：材料：尖辣椒。

第二步：把尖辣椒切成圈狀。

第三步：起鍋熱油，放入辣椒圈煸炒。

第四步：用旺火煸炒1—2分鍾，到辣椒有點變軟，加鹽。

第五步：繼續煸炒，到辣椒變色，由綠變成微黃時加入味精。

第六步：用旺火快速煸炒，當辣椒籽在鍋裏亂蹦了，即可關火。

第七步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：老人午餐素菜川菜晚餐春季食譜

相關食材：辣椒

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