苦瓜煎蛋

美食達人@Doctor_mtNXLM

苦瓜煎蛋封面圖

菜式簡介
　　哈哈炎熱夏天苦瓜煎蛋是最受歡迎的，簡單健康美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜半個; 雞蛋5個

輔助料: 胡蘿蔔適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 小蔥適量

苦瓜煎蛋的做法步驟

第一步：苦瓜半個，胡蘿蔔少量卻碎，幾滴油炒熟。

第二步：炒好的苦瓜到一起拌勻。

第三步：不粘鍋少放點油，鍋溫七成熱倒入鍋中。

第四步：蓋蓋焖3分鍾左右。

第五步：翻面2分鍾左右，熟了到扣盤子裏。

第六步：哈哈好吃，營養健康。

第七步：好看又好吃。

苦瓜煎蛋做法技巧/竅門/補充說明：

先把苦瓜炒至沒有水份，慢火焖，一面熟了再翻一面2分鍾就好了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：苦瓜

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