西瓜皮炒西蘭花

美食達人@花魚兒

西瓜皮炒西蘭花封面圖

菜式簡介
　　西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝髒的解毒能力，提高機體免疫力。同時它含水量高達90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西瓜皮2塊; 西蘭花115克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

西瓜皮炒西蘭花的做法步驟

第一步：食材：西瓜皮、西蘭花（已清洗）。

第二步：將西瓜皮清洗一下、撈出。

第三步：放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

第四步：將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1——2分鍾後，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

第六步：接著，合入焯好的西蘭花翻炒一下。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：西蘭花蘭花西瓜西瓜皮

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