炒田螺
菜式簡介
曾經在不同城市的夜市上吃過幾次炒田螺，其美味一直讓我難忘。前兩天在菜市場突然看到有買鮮活田螺的，趕緊買回，照著記憶中的味道炒了一盤，沒想到居然一次成功，味道很好。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 田螺兩斤
- 輔助料
- 姜1小塊
- 蒜10粒
- 小米辣7個
- 薄荷1小把
- 芫荽1顆
- 豆瓣醬兩大匙
- 醬油1匙
- 麻椒1匙
- 木姜子油1匙
炒田螺的做法步驟
相關食材：田螺
菜式簡介
曾經在不同城市的夜市上吃過幾次炒田螺，其美味一直讓我難忘。前兩天在菜市場突然看到有買鮮活田螺的，趕緊買回，照著記憶中的味道炒了一盤，沒想到居然一次成功，味道很好。