炒田螺

美食達人@林夕22589

炒田螺封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 田螺一斤

輔助料: 紅辣椒一根; 姜兩片; 蔥兩根; 蒜瓣兩瓣

調味料: 紅燒醬油適量; 白糖適量; 白醋適量; 番茄醬適量

炒田螺的做法步驟

第一步：田螺去尾，洗淨（要洗幹淨吃的才放心）

第二步：配料切好，姜也要切兩片

第三步：油鍋燒熱，放配料翻炒至香，放水適量，紅燒醬油和白糖、鹽適量

第四步：把田螺倒進燒好的醬汁中煮，蓋上煮5分鍾

第五步：加點番茄醬和白醋，翻炒就可以出鍋了，酸酸甜甜的炒田螺就好了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：田螺

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