涼拌腐竹

美食達人@笑笑呢

涼拌腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 腐竹適量

輔助料: 蒜末適量; 蔥花適量; 醬油適量; 味極鮮適量; 蚝油適量; 香醋適量; 白糖適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 白芝麻適量; 辣椒油適量

涼拌腐竹的做法步驟

第一步：腐竹用溫水泡發。

第二步：泡發好的腐竹斜刀切。

第三步：蒜切末，香菜洗淨切碎。

第四步：鍋中燒水，水開後放入腐竹焯一分鍾撈起瀝水。

第五步：鍋中放油燒熱，放入蒜末煸香。

第六步：煸好的蒜末放在腐竹上。

第七步：放入兩勺味極鮮，半勺醬油，半勺蚝油，一勺香醋，少許白糖，鹽、胡椒粉、雞精，撒上白芝麻。

第八步：放上蔥花，淋入辣椒油拌勻。

第九步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：腐竹

相關菜譜：: 腐竹炒回鍋肉的做法; 木耳肉片燒腐竹的做法; 木耳腐竹炒彩椒的做法; 腐竹芹菜的做法; 牛肉炒腐竹的做法; 自製腐竹版辣條的做法; 在家做無添加腐竹的做法; 芹菜拌腐竹的做法; 梅幹菜腐竹煮夜開花的做法; 燒腐竹---腐竹炒葫蘆瓜（瓠瓜）的做法; 番茄炒腐竹的做法; 腐竹木耳炒芹菜的做法; 五花肉燒腐竹的做法[圖解]; 西芹拌腐竹的做法[圖解]; 黃瓜炝腐竹的做法; 腐竹雞蛋羹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM