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牛肉菌菇湯面

美食達人@牛媽廚房
牛肉菌菇湯面封面圖

菜式簡介
  初中生的節奏不是小學生能趕得,我這早餐都是提前一晚配約好,早上再快速的配搭。今天這一款湯面就是這樣子,牛肉菌菇蘿蔔配煮成湯頭,早上起來煮份面,燙點菜,切點水果就可以啦,朋友們要是喜歡也可以試試。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
牛肉500克
蘿蔔1個
金龍魚挂面1捆
輔助料
菌菇1份
細鹽適量
冰糖適量
料酒適量
生抽適量
適量

牛肉菌菇湯面的做法步驟

  • 第一步:備好如圖所用食材,這款金龍魚的挂面口感真是極好哦。
  • 第二步:將牛肉切塊過水,然後菌菇泡水,蘿蔔去皮改刀加入姜。
  • 第三步:將洗切好的食材都入電飯煲裏。
  • 第四步:然後配入細鹽,冰糖,料酒,生抽及適量的清水。
  • 第五步:預約好炖煮的時間,這樣子湯底就完成啦。
  • 第六步:鍋裏另加水煮開,將金龍魚挂面下鍋煮至熟透。
  • 第七步:然後將湯頭及煮好的挂面配在一起就可以啦。喜歡其它時蔬的可以跟我一樣,燙一點西蘭花在面更好。
  • 相關食材:牛肉

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