家常下飯菜---日式焖牛肉

第一步：洋蔥切塊，土豆、紅蘿蔔去皮切滾刀塊。

第二步：魔芋結、豌豆入沸水鍋中略焯撈出。

第三步：牛肉切片備用。

第四步：鍋置火上少許油燒熱，下入牛肉片迅速翻炒至變色，盛出備用。

第五步：另起鍋少許油燒熱，下入洋蔥、胡蘿蔔翻炒片刻。

第六步：加入土豆塊翻炒均勻。

第七步：烹入味淋、生抽、白糖。

第八步：倒入牛肉片、高湯。

第九步：蓋上鍋蓋焖煮20-25分鍾。

第十步：加入魔芋結、豌豆，繼續煮5分鍾即可。