蒜蓉粉絲蒸蝦
菜式簡介
去超市的時候看見有蝦挺新鮮的，只是小了些，不過沒關系，咱就來個蒜蓉粉絲蒸蝦吧，特別喜歡吃鋪在下面的粉絲，再加上蒜蓉的味道，真是香極了。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蝦300克
- 輔助料
- 蒜蓉適量
- 紅椒適量
- 粉絲一把
- 鹽適量
- 芝麻油適量
- 蒸魚豉油適量
- 植物油適量
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟
第一步：鮮蝦洗淨，用牙簽挑出蝦線。
第二步：粉絲用水泡軟後，拌入芝麻油和蒸魚豉油。
第三步：炒鍋中倒入植物油，油熱後放入蒜蓉，炸出香味後放入紅椒末，少許鹽，翻炒片刻出鍋備用。
第四步：盤子鋪上粉絲，擺上蝦和蒜蓉。
第五步：上鍋大火蒸8分鍾即可出鍋。
第六步：成品圖。
第七步：鮮美可口。
