原味皮皮蝦

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原味皮皮蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 皮皮蝦約一斤

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 生抽適量

原味皮皮蝦的做法步驟

第一步：活的皮皮蝦約一斤。

第二步：皮皮蝦沒有沙子，很好清洗的，過兩次水就行，蒜切碎。

第三步：准備蔥段。

第四步：鍋裏放油、蒜、蔥白爆香。

第五步：倒入皮皮蝦，放入鹽、生抽，加半碗清水。

第六步：蓋上鍋蓋。

第七步：煮兩分鍾後翻動一下再蓋上蓋子。

第八步：再煮兩分鍾再翻動一下再蓋上蓋子。

第九步：再煮兩三分鍾撒上蔥花，這時要加大火力收一下湯汁就可以上碟了。

第十步：現在是海鮮的旺季，肉厚還有刺。??

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：蝦皮皮蝦

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