荷包蛋鲫魚湯

美食達人@媛芷媛味

荷包蛋鲫魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 魚適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 胡椒粉適量; 香蔥適量

荷包蛋鲫魚湯的做法步驟

第一步：原料。

第二步：熱鍋冷油。

第三步：雞蛋打散備用。

第四步：煎雞蛋劃開。

第五步：煎雞蛋盛出，剩余的油放入鲫魚。

第六步：加開水，倒入煎雞蛋煮開。

第七步：煮至湯奶白，放鹽味精白胡椒粉。

第八步：出鍋前加少許香蔥。

荷包蛋鲫魚湯做法技巧/竅門/補充說明：

不會煎荷包蛋了，就改煎雞蛋了

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：鲫魚

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