山藥小炒
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 山藥一小段
- 青椒一個
- 紅椒一個
- 木耳少許
- 輔助料
- 鹽少許
- 雞精少許
- 油適量
- 蔥少許
山藥小炒的做法步驟
第一步：木耳提前泡發去根洗淨，青紅椒去筋洗淨切塊。
第二步：山藥去皮洗淨斜切片放入水中防止變色。
第三步：鍋熱倒入油加蔥花炒香。
第四步：加入木耳 山藥翻炒幾下。
第五步：加入青紅椒塊翻炒至斷生。
第六步：加入鹽 雞精調味。
第七步：裝盤即可食用。
相關食材：山藥
第一步：木耳提前泡發去根洗淨，青紅椒去筋洗淨切塊。
第二步：山藥去皮洗淨斜切片放入水中防止變色。
第三步：鍋熱倒入油加蔥花炒香。
第四步：加入木耳 山藥翻炒幾下。
第五步：加入青紅椒塊翻炒至斷生。
第六步：加入鹽 雞精調味。
第七步：裝盤即可食用。